菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 火腿蒸茄子

火腿蒸茄子

搬个凳子看戏

收录时间：2025-08-05 20:36:41 热度：5310℃

火腿蒸茄子的做法

4张图片

“ 家里爱吃茄子所以试着方做
茄子营养重多，
健康的吃法不是蒸茄子 ”

食材明细

主料

茄子 200g
生抽 2g
蒸鱼豆豉 3g

辅料

盐 3g
蒜泥 8g

美食特点

清淡口味
蒸工艺
半小时耗时
普通难度

火腿蒸茄子的做法步骤

1
茄子切差不多长
2
然后切成细长摆盘里
3
上锅蒸10分钟
4
10分钟后加入蒜泥在蒸5分钟
5
蒸鱼豆豉
6
加入生抽
7
加入盐及鸡精加点水搅拌成汁
8
4分钟后入火腿蒸10分钟
9
蒸至入味后加入调好汁

制作小窍门

搅拌好的汁，往蒸好的菜上泼，吃的时候搅拌均匀
冬天经常吃茄子

本次制作《火腿蒸茄子》所使用的厨具：蒸锅

菜谱标签：热菜家常菜老人夏季食谱宴客菜午餐

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

效果超棒的“换血食物”，开启身体年轻的秘密超下饭的豆豉美味美食界的“盐”值担当当鲜花遇上美食，便胜却人间无数走近生食，品味食物最原始的味道寒食清明节愚人节，那些“欺骗”我们的美食倒春寒！感冒时的治愈系美食尝鲜：春食野菜正当时 3.15 自制真美食 3.8女人节，用美味宠爱自己 “少女心”遇见“萌萌哒”，那些让人失控的烘焙甜品网红当道！这些刷爆朋友圈的甜品你get了几个？红丝绒甜品令人惊艳的一抹红要烘焙，也要水果，你可以这样搭配！

推荐菜谱

蛋糕卷常见菜式母亲节北京菜饮品英国菜小寒曲奇冰淇淋热菜坐月子开胃菜快手菜祛痰豆浆滋润补水西北小吃哺乳期