手机版
想做菜网

菜谱

菜谱首页 最新菜谱 美食专题 食材 饮食健康
您的位置想做菜网 > 菜谱 > 花生米拌胡萝卜木耳
收录时间:2021-11-21 00:33:33      热度:6641℃
花生米拌胡萝卜木耳的做法

  1张图片

冬天吃多了滋补类的东西容易上火,每年这个时候爸爸总是喜欢用芹菜,花生米,菜花,黑木耳,藕片、腐竹、胡萝卜拌凉菜吃,尤其是过年的时候,家里的大鱼大肉没人爱吃,爸爸拌的小凉菜格外受欢迎。现在自己成家了,很怀念爸爸做的饭菜的味道,最近吃的有些油腻,用家里现有的食材简单的拌了个小菜,吃起来爽口解腻。

食材明细

主料
辅料

美食特点

花生米拌胡萝卜木耳的做法步骤

  • 花生米拌胡萝卜木耳的做法步骤:1
    1
    菜花掰成小朵洗净
  • 花生米拌胡萝卜木耳的做法步骤:2
    2
    一小包压缩木耳温水泡2个小时
  • 花生米拌胡萝卜木耳的做法步骤:3
    3
    胡萝卜去皮切丁
  • 花生米拌胡萝卜木耳的做法步骤:4
    4
    花生米用温水加花椒大料浸泡半天,泡好后带水倒入锅中加适量的盐煮20分钟左右
  • 花生米拌胡萝卜木耳的做法步骤:5
    5
    黑木耳、菜花、胡萝卜分别焯水后混合在一起
  • 花生米拌胡萝卜木耳的做法步骤:6
    6
    热锅炸花椒辣椒油,倒入盆中,加入适量的盐、白糖、耗油、香油,搅拌均匀即可。

制作小窍门

所谓众口难调,调料的多少按自家的口味来,不要拘泥于克数。
本次制作《花生米拌胡萝卜木耳》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签: 凉菜   家常菜   儿童   老人   宴客菜   午餐  

猜你喜欢

更多
Ctrl+Enter 也可提交哦
最新评论 0条