1张图片
“
本人爱好中医，家里常备各种保健食材，但是有时就忘吃了。家中主食必备馒头，这次结合一下，备受家人好评。 ”
食材明细
美食特点
葡杞黑芝麻高乐高电饭煲蛋糕的做法步骤
-
1
将所有材料准备好，可以3个鸡蛋，70克蛋糕粉，30克砂糖，女性可以用赤砂糖。奶粉、高乐高、蛋糕粉比例可自行掌握
-
2
材料称重后，粉过筛，成品更细腻。黑芝麻单独后续放入。果干洗净备用。
-
3
鸡蛋打发至蛋液滴落能保持几秒形状。刚打发出大泡放入三滴柠檬汁使打发更完美，再放入白砂糖，女性可以放赤砂糖。
-
4
打发好迅速分两次放入粉，十字切拌，切忌搅拌，放入豆油或色拉油，切拌均匀。同时电饭锅刷油预热。
-
5
蛋糕液倒入电饭煲，撒上黑芝麻粉，葡萄干，枸杞子。盖盖点击蛋糕键，等待。。。
制作小窍门
鸡蛋打发放几滴柠檬汁。打发后及时将面粉分两次切拌。锅刷油预热。
本次制作《葡杞黑芝麻高乐高电饭煲蛋糕》所使用的厨具：打蛋器、电饭煲
手机版
鲁ICP备17000595号-38
