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牛筋炒豆芽

收录时间：2022-11-16 16:55:12 热度：2362℃

牛筋炒豆芽的做法

1张图片

食材明细

主料

黄豆芽 适量
卤牛筋 适量
红辣椒 适量

辅料

姜适量
花椒适量

美食特点

微辣口味
炒工艺
十分钟耗时
普通难度

牛筋炒豆芽的做法步骤

1
洗净的黄豆芽，卤好的牛筋，红辣椒，姜，花椒。
2
锅里不给油，把豆芽的水分炒干盛起。
3
把生姜，辣椒，花椒炒香（花椒捞出）。
4
倒入豆芽翻炒，淋少许醋。
5
加入切好的牛筋。
6
少许酱油，盐，水炒匀。
7
起锅装盘。
8
豆芽脆爽牛筋QQ的。

制作小窍门

烧煮牛肉时，放进一点冰糖，可使牛肉很快酥烂。

菜谱标签：热菜家常菜老人夏季食谱午餐工作餐

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