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收录时间:2024-02-27 07:12:48      热度:1824℃
日式炸猪排的做法

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食材明细

主料
辅料

美食特点

日式炸猪排的做法步骤

  • 日式炸猪排的做法步骤:1
    1
    用肉锤锤薄猪肉撒味椒盐上天妇罗粉
  • 日式炸猪排的做法步骤:2
    2
    上蛋液
  • 日式炸猪排的做法步骤:3
    3
    上面包糠
  • 日式炸猪排的做法步骤:4
    4
    开中火,放点面包糠到油锅,慢慢浮上来油温也够,可以放猪排。
  • 日式炸猪排的做法步骤:5
    5
    炸2分钟左右,翻过来炸2分钟左右即可。

制作小窍门

上粉,上面包糠要注意,不要上太多!确保全部粘上粉即可。注意要可以放点芝麻油下去炸比较香。注意油温。油温过高,会炸黑。
本次制作《日式炸猪排》所使用的厨具:其它、炒锅
菜谱标签: 热菜  

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