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凉拌金针菇偶遇蚬子

祯祯宝贝
收录时间：2025-05-30 22:23:40      热度：7204℃
凉拌金针菇偶遇蚬子的做法

  1张图片

食材明细

主料
辅料

美食特点

凉拌金针菇偶遇蚬子的做法步骤

  • 凉拌金针菇偶遇蚬子的做法步骤：1
    1
    焯好的金针菇立即放入冷水中冲凉
  • 凉拌金针菇偶遇蚬子的做法步骤：2
    2
    水沸腾时金针菇就差不多焯好了
  • 凉拌金针菇偶遇蚬子的做法步骤：3
    3
    摘好的金针菇非常有成就感因为这是我家宝贝女儿自己摘出来的
  • 凉拌金针菇偶遇蚬子的做法步骤：4
    4
    锅中加入适量水烧开将金针菇焯一下
  • 凉拌金针菇偶遇蚬子的做法步骤：5
    5
    水沸腾时金针菇就差不多焯好了
  • 凉拌金针菇偶遇蚬子的做法步骤：6
    6
    焯好的金针菇立即放入冷水中冲凉
  • 凉拌金针菇偶遇蚬子的做法步骤：7
    7
    凉好的金针菇用笊篱将水控干，水控的越干口感越好
  • 凉拌金针菇偶遇蚬子的做法步骤：8
    8
    控好水的金针菇和豆皮摆入盘中备用
  • 凉拌金针菇偶遇蚬子的做法步骤：9
    9
    准备胡萝卜、黄瓜、香菜
  • 凉拌金针菇偶遇蚬子的做法步骤：10
    10
    胡萝卜、黄瓜、香菜切成细丝和段状
  • 凉拌金针菇偶遇蚬子的做法步骤：11
    11
    金针菇和豆皮也切成丝放入容器中备用
  • 凉拌金针菇偶遇蚬子的做法步骤：12
    12
    蒜去皮备用
  • 凉拌金针菇偶遇蚬子的做法步骤：13
    13
    将蒜掂成泥用凉开水拌匀（在掂蒜泥时少放一点点盐味道更佳）
  • 凉拌金针菇偶遇蚬子的做法步骤：14
    14
    掂好的蒜泥、糖、盐、味精、米醋放入备料中开始拌哦
  • 凉拌金针菇偶遇蚬子的做法步骤：15
    15
    拌好的金针菇闻起来很爽啊！
  • 凉拌金针菇偶遇蚬子的做法步骤：16
    16
    拌好的凉菜摆入盘中
  • 凉拌金针菇偶遇蚬子的做法步骤：17
    17
    蚬子买回来清洗干净，锅中放入适量水和蚬子同时煮，开锅再煮两分钟即可，蚬子整理好也摆入盘中
  • 凉拌金针菇偶遇蚬子的做法步骤：18
    18
    这道小凉菜太鲜美了并且非常爽口哦
  • 凉拌金针菇偶遇蚬子的做法步骤：19
    19
    爱喝小酒的朋友一定非常爱这款美味喽
  • 凉拌金针菇偶遇蚬子的做法步骤：20
    20
    亲们约起来吧！
本次制作《凉拌金针菇偶遇蚬子》所使用的厨具：煮锅
菜谱标签： 凉菜   家常菜   儿童   夏季食谱   午餐   酒席  

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