菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 芋檬酸

芋檬酸

收录时间：2021-11-21 00:21:13 热度：6370℃

芋檬酸的做法

1张图片

食材明细

主料

芋檬 3000G
蒜米 250G
盐 300G
醋 1000ML

辅料

辣椒 400G
姜 250G
糖 200G

美食特点

中辣口味
拌工艺
半小时耗时
普通难度

芋檬酸的做法步骤

1
芋檬买回来洗干净，撕外面的那层绿皮，然后直接拿去晒干，晒干后用剪刀剪短，天气好的话，一般晒3,4天就行了
2
辣椒，蒜米，姜买回来洗干净晒干
3
辣椒，蒜米，姜一起打碎
4
打碎后的辣椒，蒜米，姜放盐，糖，醋一起调匀，调味，味道调好后就放芋檬一起搅拌，然后放入冰箱，10天这样就可以吃了，不过这要看你做的量来决定的。如果量多最好每天搅拌一下，味道会更匀合

制作小窍门

（温馨提示，撕芋檬的时候最好戴上手套，因为撕芋檬会让手痒的哦）。盐，大家可以放生盐，也就是海盐，味道会比食用盐好，生盐可以和辣椒它们一起打碎。吃的辣的辣椒可以多放点，不吃辣的也可以做成酸甜口味的，也挺不错的。

本次制作《芋檬酸》所使用的厨具：搅拌机

菜谱标签：泡酱腌菜下饭菜

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

天冷就要吃火锅！年夜饭－蒸蒸日上萌宠青蛙的美食之旅又是一年腊八时冬季进补多吃鱼！坚果美食总动员父母的每一餐，都有“我”的陪伴如何为孩子做好每一顿饭上班族必败の料理神器方便食品大作战，变身佳肴把你馋！ 2017刷爆朋友圈の网红美食有酱在，一切都好办！对抗严寒，吃出冻龄美肌零失败快手料理，厨房小白秒变大厨！ “醉人”的美味佳肴

推荐菜谱

苏菜中式菜系山东小吃高颜值补铁夜宵补锌贵州菜果汁端午节下午茶台湾美食甜品立夏奶油蛋糕闽菜酸奶宴客菜