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家熬鲅鱼
家熬鲅鱼
郁闷DE宙斯
收录时间:2021-11-21 00:20:26 热度:8499℃
1张图片
“
【家熬鲅鱼】嗒酒下饭之良伴……
”
食材明细
主料
鲅鱼
1条
辅料
葱
4棵
姜
1块
蒜瓣
3个
盐
5茶匙
酱油
2汤匙
糖
2茶匙
料酒
2汤匙
油
2匙
鸡精
1茶匙
美食特点
咸鲜
口味
技巧
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
家熬鲅鱼的做法步骤
1
马鲛鱼(鲅鱼)切块暴腌两天(少盐)
2
清水冲洗干净控水,中火略微两面煎黄
3
葱姜蒜爆香下鱼块翻炒,加料酒酱油白糖大火改中火焖10分钟左右,略收汁,出锅!
本次制作《家熬鲅鱼》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
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