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蔓越莓饼干

会飞的心情

收录时间：2022-11-11 19:06:48 热度：685℃

蔓越莓饼干的做法

1张图片

食材明细

主料

低筋面粉 105克
蔓越莓 30克
糖粉 30克
黄油 75克

辅料

鸡蛋液 1匙

美食特点

甜味口味
烤工艺
数小时耗时
简单难度

蔓越莓饼干的做法步骤

1
准备材料
2
蔓越莓切碎或绞碎备用
3
黄油切小块软化加入糖粉拌均
4
再加入一勺牛奶或蛋液于步骤3中
5
晒入低筋面粉和加入蔓越莓于步骤4中，用手和成面团
6
垫入保鲜膜于饼干模，装入拌好的面团压紧压实，调转倒出成型的饼干条，放入冰箱冷冻1小时左右拿出
7
把拿出的饼干条切片放入垫有油纸的烤盘，烤箱预热160度，中层烤20分钟左右即可
8
烤好冷凉装入密封的容器内保存

制作小窍门

没有饼干模，也可自己整型。

本次制作《蔓越莓饼干》所使用的厨具：电烤箱

菜谱标签：烘焙

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