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清炒山药
清炒山药
䔡芄……
收录时间:2024-02-04 06:50:57 热度:4701℃
1张图片
食材明细
主料
葱花
1匙
山药
450克
辅料
白醋
1匙
盐
0.4勺
糖
0.2勺
美食特点
清淡
口味
炒
工艺
廿分钟
耗时
简单
难度
清炒山药的做法步骤
1
葱花
2
山药切片清水浸泡
3
水中放一匙白醋泡10分钟
4
清水炒熟,控水待用
5
热锅热油,放葱花,在放山药,微炒,关火放盐,糖,起锅装盘即可
制作小窍门
浸泡时一定要放白醋,黑醋的话会发黄,炒出来酸味也比较重
本次制作《清炒山药》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
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