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巧克力纸杯蛋糕
巧克力纸杯蛋糕
秋思qs
收录时间:2023-01-05 09:07:22 热度:7605℃
1张图片
“
巧克力蛋糕全家人都爱吃,偶尔没事就会烤一盘,下午茶吃吃也是绝好的搭配哦
”
食材明细
主料
黄油
165克
面粉
265克
可可粉
70克
鸡蛋
3个
辅料
牛奶
250克
糖粉
300克
美食特点
甜味
口味
烤
工艺
一小时
耗时
普通
难度
巧克力纸杯蛋糕的做法步骤
1
将黄油和糖粉称在一起,进行打发,注意黄油要提前软化哦
2
将黄油和糖粉打发至泛白体积蓬松即可,然后逐个加入鸡蛋,搅匀后在加入下一个鸡蛋,否则容易糖油分离哦
3
加完鸡蛋,接着加入面粉,搅拌均匀,
4
加入可可粉,搅拌均匀
5
加入牛奶,注意分次加入,不要一次性加入,搅拌均匀即可
6
准备模具,将蛋糕糊装入裱花袋
7
将面糊挤入模具中,八分满即可,烤箱上下火170度,烤制25分钟即可
8
烤制完成,称热可在蛋糕表面刷一层朗姆酒增加其风味,如果小朋友吃可省略
本次制作《巧克力纸杯蛋糕》所使用的厨具:电烤箱
菜谱标签:
烘焙
儿童
下午茶
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