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牛轧糖
牛轧糖
悠悠2255
收录时间:2021-11-21 00:12:35 热度:3483℃
1张图片
食材明细
主料
棉花糖
160克
花生碎
160克
辅料
黄油
38克
美食特点
甜味
口味
烘焙
工艺
半小时
耗时
普通
难度
牛轧糖的做法步骤
1
黄油小火软化,加入棉花糖。
2
加热至棉花糖全部融化
3
倒入奶粉,我用的德运全脂奶粉,倒入后搅拌均匀?
4
最后倒入花生碎,搅拌均匀。喜欢吃软点的少加热一会,喜欢硬的,多加热一会。
5
摊开放入不沾硅胶布上,等彻底变凉后移到钉板上,切块。
制作小窍门
一定要小火加热,搅拌均匀。
本次制作《牛轧糖》所使用的厨具:不粘锅
菜谱标签:
烘焙
零食
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