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因为第一次做,做出来的口感不够松软~更象是鸡蛋馒头????!不过????家人还是很给面子的吃光光了! ”
食材明细
美食特点
微波蛋糕的做法步骤
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1
将蛋黄分出(不够娴熟的我需要工具帮忙,蛋黄很容易被分开了!没有这个工具的朋友也可以试试用矿泉水瓶试试吸蛋大法!)
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2
用打蛋器搅拌蛋清和白糖(最好用不锈钢的碗搅拌,我全程都是1-2档很小心的打~,因为怕把碗打坏了????!!!)
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5
加了两勺早上做的百香果汁(即兴的创作!大家完全可以不用加的!)
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7
将搅拌好的面糊倒入碗中!(最好只装1/2或者1/3,不然会发生下面的惨剧!)
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8
在微波炉里加热!高火2分钟,中火2分钟.看kitty带了一顶帽子!
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制作小窍门
用打蛋器比较方便!白糖分三次加入打得会更匀些!还有将搅拌好的面糊,放入容器中的三分之一会比较合适!
本次制作《微波蛋糕》所使用的厨具:打蛋器、微波炉