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牛肉粉丝青菜汤
牛肉粉丝青菜汤
豆豆的小梦想
收录时间:2023-09-26 15:50:33 热度:9175℃
1张图片
食材明细
主料
牛肉
100g
粉丝
100g
青菜
150g
牛肉汤
适量
辅料
盐
适量
胡椒粉
适量
姜
几片
葱
三颗
生抽
少许
美食特点
咸鲜
口味
煮
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
牛肉粉丝青菜汤的做法步骤
1
准备好材料,炖好的牛肉和汤,加入锅中煮十分钟,将牛肉捞出,切片备用
2
在汤中加入姜煮片刻后,加入洗好的粉丝、青菜,两分钟后加切好的牛肉片
3
最后加入盐、生抽和黑胡椒粉即可出锅
制作小窍门
1、牛肉和汤可以提前准备好,炖牛肉时加入生姜。葱、八角和少许料酒,炖一个小时左右。用炖牛肉的原汤煮才会好吃,原汁原味哒。
2、牛肉放冰箱冷藏后更易切薄片。我自己吃切厚点有质感哈,所以我就热的直接切,哈哈
本次制作《牛肉粉丝青菜汤》所使用的厨具:汤锅
菜谱标签:
热菜
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