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牛肉粉丝青菜汤

豆豆的小梦想

收录时间：2023-09-26 15:50:33 热度：9119℃

牛肉粉丝青菜汤的做法

1张图片

食材明细

主料

牛肉 100g
粉丝 100g
青菜 150g
牛肉汤 适量

辅料

盐适量
胡椒粉 适量
姜几片
葱三颗
生抽少许

美食特点

咸鲜口味
煮工艺
十分钟耗时
简单难度

牛肉粉丝青菜汤的做法步骤

1
准备好材料，炖好的牛肉和汤，加入锅中煮十分钟，将牛肉捞出，切片备用
2
在汤中加入姜煮片刻后，加入洗好的粉丝、青菜，两分钟后加切好的牛肉片
3
最后加入盐、生抽和黑胡椒粉即可出锅

制作小窍门

1、牛肉和汤可以提前准备好，炖牛肉时加入生姜。葱、八角和少许料酒，炖一个小时左右。用炖牛肉的原汤煮才会好吃，原汁原味哒。
2、牛肉放冰箱冷藏后更易切薄片。我自己吃切厚点有质感哈，所以我就热的直接切，哈哈

本次制作《牛肉粉丝青菜汤》所使用的厨具：汤锅

菜谱标签：热菜

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