想做菜网
首页
菜谱大全
食材大全
饮食健康
美食专题
搜索
手机版
想做菜网
菜谱
搜索
菜谱首页
最新菜谱
美食专题
食材
饮食健康
首页
热菜
家常菜
私房菜
冬季食谱
凉菜
主食
小吃
儿童
西北菜
秋季食谱
晋菜
午餐
粤菜
最新菜谱
您的位置
:
想做菜网
>
菜谱
>
自制家庭火锅
自制家庭火锅
Liu夏
收录时间:2021-11-21 00:11:16 热度:8242℃
1张图片
“
天冷了 还在考虑吃什么吗 一碗热气腾腾的自制火锅 快和家人一起享受这温暖的感觉吧
”
食材明细
主料
油菜
适量
金针菇
适量
土豆片
适量
海虾
适量
羊肉卷
适量
鱼丸类
适量
鹌鹑蛋
适量
火腿
适量
方便粉丝
适量
辅料
葱
适量
姜
适量
蒜
适量
干辣椒
适量
八角
适量
麻椒
适量
郫县豆瓣酱
适量
盐
适量
美食特点
微辣
口味
煮
工艺
半小时
耗时
简单
难度
自制家庭火锅的做法步骤
1
准备材料 葱切丝 姜切片 蒜切片 土豆切薄片
2
锅烧开水将所有菜类烫熟 取出控水
3
锅放底油 加入一勺豆瓣酱 麻椒 八角 干辣椒 少许葱炒香
4
加入清水 加入葱 姜 蒜 烧开
5
水烧开后 加入羊肉卷 虾 鱼丸类 火腿 鹌鹑蛋 煮熟
6
方便粉丝放在大碗中间 控干水的蔬菜摆在碗边
7
将煮熟的肉类加入粉丝的大碗中
8
静置2—3分钟即可 无须盖盖
制作小窍门
土豆片切的越薄越好 金针菇可以多煮一会 也可将青菜分开烫熟 粉丝如果不是方便的要在锅里煮熟
本次制作《自制家庭火锅》所使用的厨具:煮锅
菜谱标签:
热菜
火锅
老人
朋友聚餐
秋季食谱
冬季食谱
晚餐
猜你喜欢
更多
红糖开花馒头
葱香鸡蛋软饼
茄子土豆盖浇饭
凉拌粉
家常煮黄瓜
烧椒变蛋
Ctrl+Enter 也可提交哦
发表评论
最新评论
(
0条
)
热门美食
更多
美味一锅端
没想到你是这样的面片儿
大口嗦粉!
变废为宝的食物边角料
妙手生花,做得一道“美”味
让饭饭重获新生的奥秘
清爽凉菜,拯救你的夏日胃口!
爽翻味蕾,无辣不欢
卤味大拼盘,超豪华的多肉组合
夏天,一个属于海鲜的季节
毛先森与花小姐
香料包里的秘密
给平凡的主食加点料
肉馅儿也可以如此任性
酥到骨子里的美味
推荐菜谱
壮阳
香港美食
健脾养胃
减肥瘦身
益寿
雨水
肉菜
排毒
云南菜
蛋糕卷
四川小吃
傣菜
懒人食谱
闽菜
馄饨
中元节
咖喱菜
年夜饭