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蔓越莓饼干

收录时间：2024-04-12 06:54:14 热度：4165℃

蔓越莓饼干的做法

3张图片

“ 非常喜欢的一款饼干..经过调整口感香酥,甜度刚好.亲们不要错过啦... ”

食材明细

主料

黄油 100克
糖粉 42克
全蛋液 25克
蔓越梅干 33克

辅料

低粉 157克

美食特点

酸甜口味
烤工艺
一小时耗时
普通难度

蔓越莓饼干的做法步骤

1
准备好所有的材料,并用ACA小称称出需要的重量..
2
蔓越莓干切碎备用..
3
黄油加糖粉打发...
4
打发到羽化状态..
5
加入25克鸡蛋继续打发...
6
加入切碎的蔓越莓干..
7
筛入低筋面粉...
8
用刮刀拌均匀
9
整形,入冰箱冷冻40分左右...
10
冷冻好后切成片码在烤盘中...预热烤箱....
11
上火150.下火130.烤制15--20分钟左右上色满意就OK了.
12
成品出炉,超好吃....香酥满口....
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成品出炉,超好吃....香酥满口....
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成品出炉,超好吃....香酥满口....
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成品出炉,超好吃....香酥满口....

本次制作《蔓越莓饼干》所使用的厨具：打蛋器、电烤箱

菜谱标签：烘焙

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