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清蒸鲳鱼
清蒸鲳鱼
开心肥羊
收录时间:2024-03-24 22:12:40 热度:9946℃
1张图片
“
老爸又“吵”着要吃鱼,所以就买了些小鲳鱼,打算来个清蒸鲳鱼
”
食材明细
主料
鲳鱼
300克
辅料
姜
少许
盐
少许
生抽
少许
食油
少许
美食特点
咸鲜
口味
蒸
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
清蒸鲳鱼的做法步骤
1
鲳鱼洗干净,每条抹上少许盐腌大概10分钟
2
姜去皮,切成丝
3
把鲳鱼身上多余的盐冲去,放盘子里,铺上姜丝
4
淋入少许食油和生抽
5
锅中水烧开后放入蒸大概10分钟即可
制作小窍门
蒸好后多了好多汤汁,不要倒掉,用来拌饭可鲜甜了~
菜谱标签:
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