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凉拌藕片_凉拌莲藕片的做法【图】
凉拌藕片_凉拌莲藕片的做法【图】
凉拌菜培训
收录时间:2024-04-10 04:51:58 热度:4588℃
1张图片
“
凉拌莲藕片
”
食材明细
主料
藕片
适量
辅料
油
少许
盐
少许
醋
少许
酱
少许
美食特点
清淡
口味
拌
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
凉拌藕片_凉拌莲藕片的做法【图】的做法步骤
1
开水煮好出锅
2
开始凉拌,十分简单,少加油,要不菜色不好
3
更多菜谱
制作小窍门
把新鲜的莲藕片用冷水泡好,淹没半小时左右。
(最好)放到锅里用刚开始煮半小时(或20分钟)或者用刚开的水泡好。
捞出藕片自然凉冷,过一次冷水涮一下。
开始凉拌藕片,加入盐、鸡精、味精、油(少许),口味脆嫩、新鲜可口。
凉拌藕片完成www.xiaocaipx.com
菜谱标签:
凉菜
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