想做菜网
首页
菜谱大全
食材大全
饮食健康
美食专题
搜索
手机版
想做菜网
菜谱
搜索
菜谱首页
最新菜谱
美食专题
食材
饮食健康
首页
热菜
家常菜
私房菜
冬季食谱
凉菜
主食
小吃
儿童
西北菜
秋季食谱
晋菜
午餐
粤菜
最新菜谱
您的位置
:
想做菜网
>
菜谱
>
油泼面
油泼面
小芒姐
收录时间:2023-01-06 07:06:52 热度:3202℃
1张图片
食材明细
主料
切面
250克
油菜
适量
油麦菜
适量
辅料
葱
一段
蒜
2瓣
辣椒面
1勺
植物油
适量
生抽
适量
盐
适量
美食特点
微辣
口味
煮
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
油泼面的做法步骤
1
准备各种食材
2
葱蒜改刀切碎
3
油麦菜、油菜洗净改刀切寸段(喜欢其他蔬菜的,比如包菜、菠菜等可以自行调整)
4
蔬菜段焯水备用
5
煮锅坐水煮熟切面(用筷子可以夹断即可)
6
熟面入碗,摆上蔬菜段、葱蒜末、辣椒面、加少量生抽和盐
7
炒锅烧热植物油浇上爆香葱蒜末即可
制作小窍门
1、生抽可以用海鲜酱油代替
2、重口味的人可以适当调整葱蒜末和辣椒面的量
3、煮面时水宽一点,避免扒锅
本次制作《油泼面》所使用的厨具:煮锅、炒锅
菜谱标签:
主食
面条
家常菜
老人
西北菜
宴客菜
晚餐
猜你喜欢
更多
红糖开花馒头
葱香鸡蛋软饼
茄子土豆盖浇饭
凉拌粉
家常煮黄瓜
烧椒变蛋
Ctrl+Enter 也可提交哦
发表评论
最新评论
(
0条
)
热门美食
更多
美味一锅端
没想到你是这样的面片儿
大口嗦粉!
变废为宝的食物边角料
妙手生花,做得一道“美”味
让饭饭重获新生的奥秘
清爽凉菜,拯救你的夏日胃口!
爽翻味蕾,无辣不欢
卤味大拼盘,超豪华的多肉组合
夏天,一个属于海鲜的季节
毛先森与花小姐
香料包里的秘密
给平凡的主食加点料
肉馅儿也可以如此任性
酥到骨子里的美味
推荐菜谱
馅料
保湿
月饼
下元节
滋阴
馄饨
汤类
降火
新疆菜
法国菜
沙拉
抗过敏
霜降
增强记忆力
腊八粥
父亲节
排毒
壮阳