手机版
想做菜网

菜谱

菜谱首页 最新菜谱 美食专题 食材 饮食健康
您的位置想做菜网 > 菜谱 > 油泼面
收录时间:2023-01-06 07:06:52      热度:3168℃
油泼面的做法

  1张图片

食材明细

主料
辅料

美食特点

油泼面的做法步骤

  • 油泼面的做法步骤:1
    1
    准备各种食材
  • 油泼面的做法步骤:2
    2
    葱蒜改刀切碎
  • 油泼面的做法步骤:3
    3
    油麦菜、油菜洗净改刀切寸段(喜欢其他蔬菜的,比如包菜、菠菜等可以自行调整)
  • 油泼面的做法步骤:4
    4
    蔬菜段焯水备用
  • 油泼面的做法步骤:5
    5
    煮锅坐水煮熟切面(用筷子可以夹断即可)
  • 油泼面的做法步骤:6
    6
    熟面入碗,摆上蔬菜段、葱蒜末、辣椒面、加少量生抽和盐
  • 油泼面的做法步骤:7
    7
    炒锅烧热植物油浇上爆香葱蒜末即可

制作小窍门

1、生抽可以用海鲜酱油代替
2、重口味的人可以适当调整葱蒜末和辣椒面的量
3、煮面时水宽一点,避免扒锅
本次制作《油泼面》所使用的厨具:煮锅、炒锅
菜谱标签: 主食   面条   家常菜   老人   西北菜   宴客菜   晚餐  

猜你喜欢

更多
Ctrl+Enter 也可提交哦
最新评论 0条