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由于遇上小孩生病,所以有的步骤忘记拍照片了!干果可以自己搭配,自己喜欢的干果! ”
食材明细
美食特点
圣诞花环面包的做法步骤
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1
除黄油外所有主料放入面包机进行和面至起筋然后放入黄油继续和面至扩展阶段后进入第一次发酵!
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发酵后取出面团分成六分大小相同的面团静止15分钟醒发
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6
取三条面条编起来!姑娘家编头发那样,另外三条也编起来
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扣上边膜!由于磨具比较小担心合起来我在中间放一个小磨具。磨具要涂油!
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撒上干果粒、干果提前切碎,烤箱预热180上下火中层烤20分钟即可!注意观察上色就可以
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制作小窍门
花环入磨具时一定要轻轻的!可以不放磨具,但是担心走形所有用磨具控制了!
本次制作《圣诞花环面包》所使用的厨具:电烤箱