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万圣节南瓜饼

谁的蛋糕sharedcake

收录时间：2021-11-20 23:54:08 热度：4846℃

万圣节南瓜饼的做法

1张图片

“ 万圣节派对~ ”

食材明细

主料

黄油 100g
酸奶 30g
南瓜泥 100g
糖粉 100g
低粉 125g
鸡蛋 1只

辅料

盐 1g
小苏打 1g
无铝泡打粉 3g
柠檬汁 25g
糖 40g
杏仁片 适量

美食特点

甜味口味
烤工艺
半小时耗时
简单难度

万圣节南瓜饼的做法步骤

1
1.南瓜去籽，去皮，切块，放入碗内，盖保鲜膜，微波加热高火5分钟，用勺子压成泥即可。
2
2.黄油室温软化打匀，加糖粉打发
3
3依次加入酸奶，南瓜泥，鸡蛋，粉类（低粉，泡打粉，小苏打粉），盐，打匀；
4
4.糊状中加入杏仁片拌匀后入模。撒杏仁片少许，放入烤箱180℃烘烤25分钟；
5
5制作柠檬糖水（柠檬汁加糖，加热至糖溶化）。
6
6蛋糕出炉后在表面刷上柠檬糖水。

制作小窍门

1、没有泡打粉会影响口感，介意添加剂的亲可以选择无铝泡打粉
2、馅料可以放自己喜欢的，比如巧克力豆、蓝莓干、蔓越莓干、核桃碎
3、每个烤箱的脾气不同，请根据自家情况进行调整。
4、柠檬糖水可根据自己喜好添加。

本次制作《万圣节南瓜饼》所使用的厨具：电烤箱

菜谱标签：烘焙儿童万圣节

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