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拔丝地瓜

收录时间：2024-03-03 07:21:23 热度：7016℃

拔丝地瓜的做法

1张图片

食材明细

主料

地瓜一个

辅料

冰糖适量

美食特点

甜味口味
炸工艺
半小时耗时
简单难度

拔丝地瓜的做法步骤

1
把地瓜洗净滚刀切成块，放入适量油（这次做放的少了），炸至金黄色，铲出备用
2
锅里放油，加入适量冰糖，用木铲小火熬化至变色
3
放入炸好的地瓜，翻炒即可出锅

本次制作《拔丝地瓜》所使用的厨具：平底锅

菜谱标签：热菜

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