菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 蒜蓉虾

蒜蓉虾

收录时间：2021-11-20 23:52:42 热度：7730℃

蒜蓉虾的做法

3张图片

“ 蒜蓉虾做法简单，食材都比较家常，在烹制过程中加入蒜末，蒜香十足。用蒸的方法也可以，味道更鲜美。 ”

食材明细

主料

虾 350克

辅料

大蒜 20克
香葱 15克
生姜 3克
盐 3克
料酒 2汤匙
胡椒粉 2克
酱油 1汤匙

美食特点

蒜香口味
炒工艺
三刻钟耗时
普通难度

蒜蓉虾的做法步骤

1
准备材料。
2
将虾去虾线清理干净。
3
将虾放入碗中加料酒、胡椒粉、盐腌制10分钟。
4
大蒜、香葱、生姜分别切末备用。
5
炒锅中放油小火煸香蒜末、姜末。
6
盛出蒜末姜末。
7
锅中留底油放入清洗干净的虾翻炒。
8
炒至虾变色加入生抽、料酒、盐炒匀。
9
最后将炒好的蒜末、姜末放入再撒上香葱炒匀即可。

制作小窍门

1、虾买回来一定去除虾线，清洗干净。

2、这道菜不宜长时间翻炒，虾变色就好。

3、蒜可以多放一些。

本次制作《蒜蓉虾》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜家常菜海鲜老人春季食谱夏季食谱秋季食谱冬季食谱宴客菜午餐

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

年夜饭－蒸蒸日上萌宠青蛙的美食之旅又是一年腊八时冬季进补多吃鱼！坚果美食总动员父母的每一餐，都有“我”的陪伴如何为孩子做好每一顿饭上班族必败の料理神器方便食品大作战，变身佳肴把你馋！ 2017刷爆朋友圈の网红美食有酱在，一切都好办！对抗严寒，吃出冻龄美肌零失败快手料理，厨房小白秒变大厨！ “醉人”的美味佳肴谁才是你的“小心肝儿”

推荐菜谱

羹类家常菜烛光晚餐烤箱菜零食越南菜哺乳期健脾东北小吃健康食谱年夜饭咖啡立秋中式菜系雨水二月二解酒减压