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酸甜菠萝肉

美凤厨房
收录时间：2022-11-23 16:38:30      热度：6354℃
酸甜菠萝肉的做法

  1张图片

“ 菠萝性味甘平，具有健胃消食、补脾止泻、清胃解渴等功效，一般人群均可食用。用菠萝入菜酸甜可口！让人食欲大增1 ”

食材明细

主料
辅料
  • 盐 适量（腌肉）

美食特点

酸甜菠萝肉的做法步骤

  • 酸甜菠萝肉的做法步骤：1
    1
    瘦肉切丁
  • 酸甜菠萝肉的做法步骤：2
    2
    放到盆里
  • 酸甜菠萝肉的做法步骤：3
    3
    磕入一个鸡蛋
  • 酸甜菠萝肉的做法步骤：4
    4
    加入少许盐
  • 酸甜菠萝肉的做法步骤：5
    5
    放3勺生粉
  • 酸甜菠萝肉的做法步骤：6
    6
    用手抓匀
  • 酸甜菠萝肉的做法步骤：7
    7
    腌5分钟
  • 酸甜菠萝肉的做法步骤：8
    8
    热一锅油炸，炸到肉微微变成金花色就可以了
  • 酸甜菠萝肉的做法步骤：9
    9
    炸好的肉
  • 酸甜菠萝肉的做法步骤：10
    10
    菠萝青红椒
  • 酸甜菠萝肉的做法步骤：11
    11
    切块
  • 酸甜菠萝肉的做法步骤：12
    12
    番茄酱倒出来
  • 酸甜菠萝肉的做法步骤：13
    13
    热锅放少许油下番茄酱
  • 酸甜菠萝肉的做法步骤：14
    14
    放入白糖翻炒均匀
  • 酸甜菠萝肉的做法步骤：15
    15
    放入青红椒炒匀
  • 酸甜菠萝肉的做法步骤：16
    16
    放肉翻炒匀
  • 酸甜菠萝肉的做法步骤：17
    17
    加入菠萝翻炒均匀
  • 酸甜菠萝肉的做法步骤：18
    18
    出锅
  • 酸甜菠萝肉的做法步骤：19
    19
    成品

制作小窍门

白糖根据个人口味来放。喜欢甜的多放点糖。
本次制作《酸甜菠萝肉》所使用的厨具：炒锅
菜谱标签： 热菜   常见菜式  

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