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红萝卜土豆丝

收录时间：2021-11-20 23:49:23 热度：8986℃

红萝卜土豆丝的做法

1张图片

“ 土豆是超级蔬菜，煎炒焖，炸卤炖样样都可以。上桌率超高！ ”

食材明细

主料

土豆 1个
红萝卜 适量
蒜末适量

辅料

盐少许
鸡精少许
食用油 适量

美食特点

咸鲜口味
炒工艺
廿分钟耗时
简单难度

红萝卜土豆丝的做法步骤

1
土豆去皮，切成丝
2
用清水跑着，防止氧化变黑
3
红萝卜切丝
4
蒜头切末
5
热锅下油，
6
下蒜末爆香
7
放红萝卜丝翻炒均匀
8
再放土豆丝
9
快速翻炒均匀
10
放少许盐
11
在放少许鸡精
12
翻炒均匀出锅
13
成品

制作小窍门

土豆丝不要炒久，炒过了就口感不好！

本次制作《红萝卜土豆丝》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜素菜老人朋友聚餐冬季食谱晚餐

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