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老外其实也很会做虾，做一盘西式虾会很复杂吗？这里来个简易版，只要3步，却是不失精髓的浓浓蒜香味。只是人家都是用处理好的无头海虾。但我更喜欢活虾。在我看来河鲜>湖鲜>海鲜。如果没有新鲜欧芹，也可用干欧芹或香菜，只是味道会不太一样。这道虾从洗到装盘，用不了二十分钟。 ”
食材明细
美食特点
三步快烹手剥蒜蓉虾配香蒜面包的做法步骤
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锅内植物油七八成倒入大虾快速翻炒约20秒，根据虾量倒入半个到1个蒜蓉、20g有盐黄油，和适量欧芹碎。虾色完全变红时起锅装盘。（可根据需要加干奶酪碎）
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3
没吃完的吐司面包放入剩余的蒜蓉油锅内以微小火每面慢烤2-3分钟，直到面包香脆
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制作小窍门
怎么吃呢？当然用手剥！10分钟内一扫光。。。
本次制作《三步快烹手剥蒜蓉虾配香蒜面包》所使用的厨具：平底锅
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