菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 青红椒炒小干鱼

青红椒炒小干鱼

收录时间：2021-11-20 23:45:49 热度：5393℃

青红椒炒小干鱼的做法

1张图片

“ 婆婆在老家自晒的小鱼干，这样做够味，很下饭。 ”

食材明细

主料

小干鱼 250克
青椒 100克
红椒 100克

辅料

大葱 1段
大蒜 3个
姜 3段
盐 1勺
味精 1勺
酱油适量
花生油 适量

美食特点

中辣口味
炒工艺
半小时耗时
普通难度

青红椒炒小干鱼的做法步骤

1
小干鱼洗净
2
锅中加水，放入洗好的小干鱼煮15分钟
3
煮好的小干鱼沥干水份
4
炒锅中加入花生油，油热后放入葱段，蒜瓣，和姜片爆香
5
放入少许酱油
6
放入沥干水的小干鱼炒至上色
7
放入青红椒继续煸炒
8
炒至青红椒变软，加入盐和味精调味
9
出锅
10
美美的拍张照吧

制作小窍门

无

本次制作《青红椒炒小干鱼》所使用的厨具：煮锅、炒锅

菜谱标签：热菜常见菜式荤菜老人川菜夏季食谱宴客菜晚餐

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

超下饭的豆豉美味美食界的“盐”值担当当鲜花遇上美食，便胜却人间无数走近生食，品味食物最原始的味道寒食清明节愚人节，那些“欺骗”我们的美食倒春寒！感冒时的治愈系美食尝鲜：春食野菜正当时 3.15 自制真美食 3.8女人节，用美味宠爱自己 “少女心”遇见“萌萌哒”，那些让人失控的烘焙甜品网红当道！这些刷爆朋友圈的甜品你get了几个？红丝绒甜品令人惊艳的一抹红要烘焙，也要水果，你可以这样搭配！烘焙万能酱汁——香甜卡仕达酱烘焙甜品

推荐菜谱

果冻妇女节米饭贴秋膘印度菜饼酒席祛斑芝士蛋糕西北小吃开胃菜学生立冬小菜素菜老人端午节生日