菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 自制奶盖茶

自制奶盖茶

收录时间：2023-03-28 01:55:06 热度：6526℃

自制奶盖茶的做法

1张图片

“ 媲美贡茶 ”

食材明细

主料

淡奶油 100ml
糖适量
红茶茶包×2
开水 200ml

辅料

牛奶 100ml
盐少许
糖适量

美食特点

甜味口味
技巧工艺
十分钟耗时
简单难度

自制奶盖茶的做法步骤

1
（奶油）（牛奶30ml）（适量糖)(少许盐)放入深一点的容器中，电动打蛋器只安装一根搅棒，打发到浓稠状。[这个过程时间稍久，大概10~20分钟]。
2
奶茶部分：水烧开，放入2个茶包，茶包上下提动使茶叶与水充分接触，上盖，3分钟后将茶包取出。将100ml温热牛奶加入茶水中，再加入适量的糖。奶茶部分就完成了。最后用小勺一勺一勺的放入奶盖。自制奶盖就完成啦。
3
奶盖中奶的比例可以适当增加，我试过只要不超过1比1，都可以打发，不过奶比例越高，打发时间越久。所以还是不能贪心加太多牛奶。

制作小窍门

刚开始盐一定要少放，奶盖混合过程中可以尝尝味道
奶盖配绿茶就变成[海盐奶绿]啦，搭配咖啡就是[海盐咖啡]，很百搭
第一步本来应该用打奶泡器，没有，用电动打蛋器也可以

本次制作《自制奶盖茶》所使用的厨具：打蛋器

菜谱标签：甜品儿童下午茶

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

迷你蔬菜，营养大不同变着花样吃面条！百变豆制品的美味诱惑夏日必备，酸甜开胃菜温暖砂锅菜，咕嘟咕嘟好美味~ 拯救手残党的电饭煲食谱做一个好“色”之人！超过瘾の酸辣口儿鲜美菌菇，来自大山的馈赠立秋之日，凉风至冬日最强下饭菜，酸爽开胃！毕业旅行季，超NICE的美食攻略！十八般厨艺－蒸功夫不一样的大排档我们不装“嫩”，我们是真的嫩！

推荐菜谱

素食赣菜饼干幼儿年夜饭河南小吃端午节焗饭湖北小吃 Muffin玛芬苏菜中式菜系工作餐本帮菜烤箱菜常见菜式中式宴请纸杯蛋糕