2张图片
“
酥的饼皮，甜的奶油，香的草莓，总之很不错就是啦， ”
食材明细
美食特点
拿破仑酥的做法步骤
-
1
按之前教过的千层酥皮中的配方，把粉类的材料全部混合，
-
2
加入软化的黄油，与粉类混合成沙状，加入水和成水油皮，
-
-
-
-
6
刷上一层蛋黄液（一大勺蛋黄+一大勺蛋白），上180℃/下160摄氏度35cm左右，
-
7
熟不熟这个切开就知道了，全部酥皮的层次清晰就是熟了，切成小块，分层挤上奶油，放上草莓即可，
制作小窍门
这是千层酥皮的具体制作方法的连接http://home.meishichina.com/recipe-233629.html，【花錵世界】淘宝独家手工饼干小店，
本次制作《拿破仑酥》所使用的厨具：打蛋器、电烤箱
手机版
鲁ICP备17000595号-38
