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愚人节的菜肴——雪菜红烧大肠
愚人节的菜肴——雪菜红烧大肠
豆豆胡
收录时间:2021-11-17 20:08:26 热度:1554℃
1张图片
“
今天中午的菜肴,PP主要负责清洗大肠,这个也需要大概1小时左右,要洗得非常干净。我呢,主要是做这个菜咯!
”
食材明细
主料
猪大肠
适量
雪菜
适量
辅料
姜
适量
葱
适量
辣椒
适量
大蒜
适量
料酒
适量
糖
适量
鸡精
适量
白醋
适量
生抽
适量
老抽
适量
美食特点
微辣
口味
炒
工艺
一小时
耗时
普通
难度
愚人节的菜肴——雪菜红烧大肠的做法步骤
1
第一步,大肠清洗干净,然后锅内倒水烧开,倒入大肠煮20分钟后,盛到篮子里;再用清水冲洗后,切成3cm小段备用。
2
第二步,把姜、大蒜、葱、辣椒等切好放入盘中。
3
第三步,把雪菜切好,锅内倒少量油,然后清炒一会儿,盛入盘中。
菜谱标签:
热菜
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