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小策海鲜之:椒盐皮皮虾
小策海鲜之:椒盐皮皮虾
小策海鲜
收录时间:2022-11-29 18:14:22 热度:8907℃
1张图片
“
小策卖海鲜,爱海鲜,吃海鲜,做海鲜,欢迎大家加我微xin:moce1010 切磋交流厨艺。
”
食材明细
主料
小皮皮虾
500g
椒盐
适量
姜片
3片
辅料
淀粉
30g
料酒
一茶匙
美食特点
其他
口味
爆
工艺
廿分钟
耗时
普通
难度
小策海鲜之:椒盐皮皮虾的做法步骤
1
皮皮虾洗干净,用料酒,食盐,姜片腌制10分钟
2
加入生粉拌匀,使每一只皮皮虾都能粘上些淀粉(小麦淀粉,玉米淀粉都可以,超市里买的)
3
起锅热油,放入姜片
4
倒掉腌制的水,将皮皮虾导入油锅中爆炒
5
炒熟后放入椒盐调味
6
就这么简单,一盘能吃好久,吃的嘴巴疼,哈哈。
本次制作《小策海鲜之:椒盐皮皮虾》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
小吃
家常菜
海鲜
老人
老人
夏季食谱
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