菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 烫面烙饼

烫面烙饼

收录时间：2024-04-30 08:01:07 热度：9698℃

烫面烙饼的做法

1张图片

“ 喜欢吃饼的亲试试烫面饼吧，软软的很香啊 ”

食材明细

主料

面粉 500克
开水 250克
花生油 适量
冷水 150克

辅料

盐 1匙

美食特点

原味口味
煎工艺
半小时耗时
普通难度

烫面烙饼的做法步骤

1
面粉中加入开水搅拌后加入冷水继续搅拌
2
揉成面团松驰15分钟
3
将松驰后的面团擀成大饼，放适量花生油抹均，再撒上盐
4
将以上面皮卷取
5
4等分
6
擀成圆饼
7
平底锅中放入花生油，油热后放入擀好的饼坯
8
煎至两面金黄
9
趁热用铲子将饼撮分层
10
装盘即可

制作小窍门

水的用量根据自家面粉的吸水量加或减
开水和冷水的比例约3：1
饼装盘后盖盖子闷一会更软

本次制作《烫面烙饼》所使用的厨具：平底锅

菜谱标签：主食面食家常菜老人老人早餐饼午餐

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

毕业旅行季，超NICE的美食攻略！十八般厨艺－蒸功夫不一样的大排档我们不装“嫩”，我们是真的嫩！快手早餐，营养满分の三明治懒人食谱，饭菜一锅焖！炸鸡鲜美贝类，好吃到舔壳！披萨王国春游踏青，带上美食出去浪～美食曝光台：舌尖上的3.15 美味“发财手”，新年好兆头！心太软？你会被吃掉哦！天冷就要吃火锅！年夜饭－蒸蒸日上

推荐菜谱

肉菜美白雨水年夜饭通乳西班牙菜清热解毒甜品婴儿面食清肠淮扬菜奶油蛋糕痛经湖北小吃补气河北菜保湿