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凉拌紫甘蓝

收录时间：2022-12-08 17:37:57 热度：8877℃

凉拌紫甘蓝的做法

1张图片

“ 甘甜香脆，味道美美哒！ ”

食材明细

主料

紫甘蓝 适量

辅料

盐适量
白砂糖 适量
醋适量

美食特点

清淡口味
拌工艺
十分钟耗时
简单难度

凉拌紫甘蓝的做法步骤

1
按照自己所需用量，从整棵紫甘蓝上取下适量叶片洗干净备用。准备好食用盐、白砂糖、醋备用。
2
洗净的紫甘蓝叶片切成丝。
3
将切好的紫甘蓝丝放入加了食盐的冷水中，腌大约5分钟。然后沥干水分。
4
在沥干水后的紫甘蓝丝中，加入少量食盐、适量白砂糖、适量食用醋。然后充分搅拌，让其入味，然后即可装盘。
5
甘甜可口的凉拌紫甘蓝就OK啦！啦啦啦！

制作小窍门

1、食用盐和醋不易过多，否则会很酸很咸。
2、白糖的量应该根据自己的口味调试，喜欢甜味的朋友可以多放一些，不太喜欢甜腻的朋友可以略调一点，有个淡淡的甘甜味最佳。

菜谱标签：凉菜家常菜常见菜式老人夏季食谱宴客菜

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