菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 炒螃蟹

炒螃蟹

收录时间：2022-12-06 16:41:04 热度：2269℃

炒螃蟹的做法

1张图片

“ 漫长的禁渔期结束了，渔民们撒开网来捕鱼了。最近海鲜超级多，尤其是螃蟹，而且还便宜。只能甩开膀子来吃了。 ”

食材明细

主料

螃蟹 500克

辅料

葱 1棵
姜 1块

美食特点

咸鲜口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

炒螃蟹的做法步骤

1
材料图
2
热锅倒油，放姜丝葱末
3
倒螃蟹下去略煎一下
4
加点白糖，料酒，翻炒后倒生抽倒炒
5
加水，水量看个人喜欢汤多还是汤少
6
差不多要熟的时候放葱花，盖锅在煮下，葱的上面都会带有细菌，最好是在锅里煮下
7
新鲜出炉
8
鲜啊！

制作小窍门

我买的这种螃蟹是软壳的，只要放水里泡一下，炒的时候不用放盐了。否则会咸

本次制作《炒螃蟹》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜家常菜海鲜儿童宴客菜

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

超下饭的豆豉美味美食界的“盐”值担当当鲜花遇上美食，便胜却人间无数走近生食，品味食物最原始的味道寒食清明节愚人节，那些“欺骗”我们的美食倒春寒！感冒时的治愈系美食尝鲜：春食野菜正当时 3.15 自制真美食 3.8女人节，用美味宠爱自己 “少女心”遇见“萌萌哒”，那些让人失控的烘焙甜品网红当道！这些刷爆朋友圈的甜品你get了几个？红丝绒甜品令人惊艳的一抹红要烘焙，也要水果，你可以这样搭配！烘焙万能酱汁——香甜卡仕达酱烘焙甜品

推荐菜谱

五谷杂粮酸奶肉菜明目汤羹补气小寒御寒祛痰丰胸自制酱料果冻活血化瘀荤菜气血双补意面主食安胎