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闲时趣食——香草荚饼干

收录时间：2021-11-20 23:36:38 热度：5311℃

闲时趣食——香草荚饼干的做法

1张图片

食材明细

主料

黄油 110g
低筋面粉 170g
香草荚 1根
蛋黄 12g
糖粉 45g

辅料

粗砂糖 适量（撒面用）

美食特点

奶香口味
烘焙工艺
半小时耗时
普通难度

闲时趣食——香草荚饼干的做法步骤

1
将软化的黄油加入糖粉和香草荚籽用电动打蛋器打发至蓬松，颜色变浅
2
（用小刀划开取籽出来用）
3
分两次加入蛋黄，每次都搅打均匀后再加入第二次蛋黄
4
加入过筛的低筋面粉搅拌均匀后
5
揉成面团
6
用油纸包住放冰箱冷冻一个小时
7
取出回温十分钟左右，切片，铺在烤盘上，再撒上适量的粗砂糖
8
放入预热好的烤箱，上下火180度，烤15分钟左右，上色即可（这是补拍的图）
9
出炉啦
10
成品

本次制作《闲时趣食——香草荚饼干》所使用的厨具：电烤箱

菜谱标签：烘焙儿童饼干下午茶

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