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自制红豆沙
自制红豆沙
调料喵
收录时间:2024-03-16 12:56:24 热度:5955℃
1张图片
“
自制红豆沙,美味更健康
”
食材明细
主料
红豆
适量
食用油
适量
辅料
白糖
适量
麦芽糖
适量
美食特点
其他
口味
炒
工艺
一小时
耗时
普通
难度
自制红豆沙的做法步骤
1
红豆浸泡一夜后,用锅子煮熟后,用压泥器将熟红豆碾压成泥
2
用筛过滤没有碾碎的豆壳
3
中小火,画圈搅面糊
4
炒至水分失去大半后,加入白糖和麦芽糖浆,继续炒至到不粘锅为止,即可出锅,冷藏备用。
本次制作《自制红豆沙》所使用的厨具:不粘锅
菜谱标签:
甜品
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