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收录时间:2021-11-20 23:29:53      热度:9096℃
朝鲜蓟米饭的做法

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朝鲜蓟具有清热解毒的功效,同时也是一种高档的食材。洋葱、莳萝和橄榄油衬托着朝鲜蓟独特的清香沁透在米饭中。这个朝鲜蓟米饭一直是我请客的保留菜肴。我想,它也会成为您家庭晚宴中一道令人难忘的异国风情。

食材明细

主料
  • 罐头朝鲜蓟 5个
  • 1水杯
  • 洋葱 1大个
  • 莳萝 半把
  • 小葱 2根
  • 面粉 1小勺
  • 柠檬 1个
辅料

美食特点

朝鲜蓟米饭的做法步骤

  • 朝鲜蓟米饭的做法步骤:1
    1
    清水中加入几滴柠檬汁,放入朝鲜蓟待用。
  • 朝鲜蓟米饭的做法步骤:2
    2
    米在清水中浸泡30分钟。
  • 朝鲜蓟米饭的做法步骤:3
    3
    洋葱切小粒。
  • 朝鲜蓟米饭的做法步骤:4
    4
    莳萝切碎
  • 朝鲜蓟米饭的做法步骤:5
    5
    葱切小段
  • 朝鲜蓟米饭的做法步骤:6
    6
    炒锅中加入橄榄油。油温热后加洋葱粒。
  • 朝鲜蓟米饭的做法步骤:7
    7
    洋葱炒至微黄,加入淋干水份后的米粒、方糖和盐,搅拌均匀。
  • 朝鲜蓟米饭的做法步骤:8
    8
    加入莳萝,关火。
  • 朝鲜蓟米饭的做法步骤:9
    9
    锅中的炒料推到四周,将朝鲜蓟放入中间。
  • 朝鲜蓟米饭的做法步骤:10
    10
    炒好的米料盖在朝鲜蓟上
  • 朝鲜蓟米饭的做法步骤:11
    11
    面粉加少量清水调成面粉糊,柠檬榨汁。面粉糊和柠檬汁均匀地倒入锅中
  • 朝鲜蓟米饭的做法步骤:12
    12
    加入热水
  • 朝鲜蓟米饭的做法步骤:13
    13
    盖锅盖至水开后,转小火煮15-20分钟。
  • 朝鲜蓟米饭的做法步骤:14
    14
    出锅前撒上葱花,焖5分钟后即可出锅。

制作小窍门

喜欢酸口味的朋友,就餐时可以再浇上一些柠檬汁
本次制作《朝鲜蓟米饭》所使用的厨具:煮锅
菜谱标签: 主食   家常菜   外国美食   老人   午餐  

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