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“
好久有这样吃蒸肠粉了。这类肠粉是属于拉肠，样子像陈村粉，一大张粉皮似的。小时候吃过，到现在还惦记着，了。 ”
食材明细
美食特点
自己终于做上一回【排骨蒸肠粉】的做法步骤
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酱油，蒜泥等调料拌入松弛好的排骨腌制二十分左右。
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制作小窍门
【CSY温馨提示】
1.抹油是防粘。
2.以量控制蒸制时间额长短。
3.先分开蒸制，排骨有汁水，蘸着粉吃最好吃了。一开始就一起蒸制，拉肠粉蘸汁不均匀。
4.自己捣鼓的步骤，有不对的地方请多包涵n.n
本次制作《自己终于做上一回【排骨蒸肠粉】》所使用的厨具：蒸锅
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