菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 菠菠粿

菠菠粿

收录时间：2024-02-08 20:35:05 热度：8268℃

菠菠粿的做法

2张图片

“ 这是我们家的特产，老妈和她的朋友不知哪天心血来潮去长龙摘得菠菠草，然后劳师动众的于今日做的。 ”

食材明细

主料

菠菠草 适量
糯米适量

辅料

黑芝麻 适量
白芝麻 适量
油适量
红糖适量
花生末 适量

美食特点

甜味口味
蒸工艺
数小时耗时
普通难度

菠菠粿的做法步骤

1
这是菠菠草，洗干净的。
2
然后烧热水。
3
把草煮熟。
4
煮熟了一大盆草，感觉有点茼蒿的味道，尝了下，味道有点苦。
5
然后做糯米馅，先将昨晚泡好的糯米捞出。
6
装木桶上锅蒸。
7
熟了，真是神奇，不用盖盖子就这样蒸好了，香喷喷的。
8
炒黑白芝麻。
9
盛出备用，然后倒油，烧热后，倒糯米，放红糖、黑白芝麻，就是内陷之一的，糯米馅。
10
这是用泡过的大米和糯米磨成的，将其中一小部分煮熟。
11
一大部分用手搓成松散状。
12
将这种长条的叶子洗干净剪成块块状，说不是包粽子的叶子。
13
块块状，一会要垫在菠菠粿的下面，以防止粘连。
14
对了，另外一种内陷，就是把花生末、芝麻、红糖、白糖、掰成沫沫的白糕。
15
调和均匀。
16
把烫熟的那部分糯米大米合成物倒进松散状的糯米大米合成物中，揉成元宵的团团，然后将菠菠草沫沫倒进去，接着揉啊揉的，看着都觉得费劲。
17
揉好后就是包了。
18
三角的是糖馅的。
19
蒸个五六七分钟，糯米长一点，糖的短一点，包的时候，糯米馅的皮薄一点，糖馅的皮厚一点。

菜谱标签：小吃闽菜老人夜宵春季食谱

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

美味“发财手”，新年好兆头！心太软？你会被吃掉哦！天冷就要吃火锅！年夜饭－蒸蒸日上萌宠青蛙的美食之旅又是一年腊八时冬季进补多吃鱼！坚果美食总动员父母的每一餐，都有“我”的陪伴如何为孩子做好每一顿饭上班族必败の料理神器方便食品大作战，变身佳肴把你馋！ 2017刷爆朋友圈の网红美食有酱在，一切都好办！对抗严寒，吃出冻龄美肌

推荐菜谱

贴秋膘鱼类小满产后调理排毒养颜馅料健康食谱戚风蛋糕冬季食谱饮品东北菜清热祛火西餐幼儿藏菜延缓衰老元旦奶昔