菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 红烧鱼

红烧鱼

马猴烧酒大喵儿

收录时间：2022-11-12 08:26:49 热度：1531℃

红烧鱼的做法

1张图片

食材明细

主料

草鱼 1条

辅料

葱段 100克
姜片 50克
蒜片 50克
干红辣椒 100克
香油 1勺
盐 2勺
白糖 1勺

美食特点

咸鲜口味
炖工艺
廿分钟耗时
简单难度

红烧鱼的做法步骤

1
草鱼一条约2斤。洗净用葱姜蒜料酒腌制20分钟。之后裹生粉蛋液油炸出锅。
2
准备配料。葱段，蒜片。干红辣椒花椒水洗后控干水分。
3
留少许底油。三成热时放入葱段，干红辣椒花椒炒出香味。之后放入炸好的鱼。轻拨翻炒入味。
4
加入温开水约500ml.调入白糖约2茶勺，料酒，醋少许，盐1茶勺，待汤汁快收干时，调入鸡精1茶勺，香油约1汤勺，蒜片。
5
出锅撒香葱末，香菜。摆盘。

本次制作《红烧鱼》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

毕业旅行季，超NICE的美食攻略！十八般厨艺－蒸功夫不一样的大排档我们不装“嫩”，我们是真的嫩！快手早餐，营养满分の三明治懒人食谱，饭菜一锅焖！炸鸡鲜美贝类，好吃到舔壳！披萨王国春游踏青，带上美食出去浪～美食曝光台：舌尖上的3.15 美味“发财手”，新年好兆头！心太软？你会被吃掉哦！天冷就要吃火锅！年夜饭－蒸蒸日上

推荐菜谱

美白果酱利尿延缓衰老秋分产后调理藏菜包子腊八粥苏菜父亲节增肥汤羹台湾小吃上海小吃春饼馅料布丁