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酸辣木耳

收录时间：2021-11-20 23:24:55 热度：2281℃

酸辣木耳的做法

1张图片

“ 酸辣香甜，清凉爽口的开胃小菜。 ”

食材明细

主料

干木耳 50g
青辣椒 20g
红辣椒 20g

辅料

白醋适量
白糖适量
盐适量
鸡精适量

美食特点

酸辣口味
拌工艺
数小时耗时
简单难度

酸辣木耳的做法步骤

1
干木耳用冷水泡发2小时。
2
去蒂，洗净，用开水煮20分钟后捞出备用。
3
青红辣椒洗净，切小粒。
4
盆中放入白醋、白糖、盐、鸡精、及青红辣椒。
5
加入煮好的木耳，放入冰箱中冷藏2小时。
6
湿用时捞出装盘即可。

本次制作《酸辣木耳》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：凉菜家常菜常见菜式老人午餐

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