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收录时间:2024-05-22 17:08:06      热度:9616℃
清炖鱼的做法

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半年回家一次,妈妈点名要吃,我第一次尝试,效果还不错。

食材明细

主料
辅料

美食特点

清炖鱼的做法步骤

  • 1
    将鱼洗净,并清理干净,切适量姜丝蒜片,白菜豆腐待用
  • 2
    不粘锅放适量的油,待油热后,放入鱼煎至两名焦黄,再放入切好的姜丝蒜片,轻微翻炒
  • 3
    加入水完全没过鱼,盖上锅盖大火烧开,转中火炖二十五分钟
  • 4
    放入食盐,煮一分钟后捞出鱼放旁边,锅内加入白菜、豆腐中火煮五分钟后再放入鱼,一分钟后出锅
本次制作《清炖鱼》所使用的厨具:不粘锅
菜谱标签: 私房菜  

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