菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 原汁牛建

原汁牛建

收录时间：2025-04-18 09:07:26 热度：7305℃

原汁牛建的做法

1张图片

“ 吃惯了卤的牛肉，炒的牛肉，今天来个简单的。
这个牛肉好不好吃最主要的就在这个蘸汁里～ ”

食材明细

主料

牛腱 1000克

辅料

啤酒 500ml
茴香 2克
桂皮 2克
辣椒 2克
蒸鱼豉油 1汤匙
麻油 1茶匙
糖 2克
柠檬 1个

美食特点

酸咸口味
炖工艺
一小时耗时
简单难度

原汁牛建的做法步骤

1
原材料，牛建
2
清水里浸泡一小时泡出血水，洗净
3
用大锅把肉过一下热水洗去血水
4
洗净的牛肉放入高压锅‘中
5
倒入一瓶啤酒
6
放入大料
7
再倒入一些水没过牛肉，盖上盖子，开火煮40分钟
8
趁煮制牛肉时开始准备蘸料，大蒜，生姜
9
挤入半个柠檬汁
10
一勺麻油
11
酱油一大勺
12
最后再放一点白糖提鲜
13
出锅啦～
14
取一块放凉～
15
切片～
16
美味～
17
取一块浸入汁水中～
18
整片牛肉带着蒜、姜、柠檬的酸⋯整片入口，那味道在口中回味无穷～

制作小窍门

其实如果真想吃出牛肉好不好吃，就该这么原汁原味的来品尝～

本次制作《原汁牛建》所使用的厨具：高压锅

菜谱标签：凉菜常见菜式荤菜儿童客家菜冬季食谱晚餐烛光晚餐

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

我们不装“嫩”，我们是真的嫩！快手早餐，营养满分の三明治懒人食谱，饭菜一锅焖！炸鸡鲜美贝类，好吃到舔壳！披萨王国春游踏青，带上美食出去浪～美食曝光台：舌尖上的3.15 美味“发财手”，新年好兆头！心太软？你会被吃掉哦！天冷就要吃火锅！年夜饭－蒸蒸日上萌宠青蛙的美食之旅又是一年腊八时冬季进补多吃鱼！

推荐菜谱

清肠滋润补水延缓衰老淮扬菜下元节壮腰健肾饼御寒午餐养颜墨西哥菜西式宴请学生重庆小吃咖喱菜丰胸小暑自制食材