3张图片
“
牛尾巴我还是第一次买，以前看到早市卖的那么长，要吃多久呀，所以一直没下手，这不网上特价买了两袋试试看，回来跟番茄炖汤喝，真的美味还开胃，酸酸的真好喝，决定以后多做，尤其天冷了多吃些牛肉好处多多哈！ ”
食材明细
美食特点
番茄牛尾浓汤的做法步骤
-
1
准备好食材：牛尾、番茄、九三花生油、盐、葱姜、番茄酱、生抽、黄酒。
-
2
番茄放入开水中煮到皮爆开，然后用冷水冲凉去掉外皮。
-
-
-
5
放入25毫升黄酒煮2分钟然后捞出来控干水分备用。
-
6
炒锅烧热加入20毫升九三花生油，油热后加入15克葱姜爆锅。
-
-
-
-
-
-
-
13
盖好盖子开电源选用牛羊汤档位，档位默认时间是三小时，当两个半小时的时候加入4克盐，继续煮至程序停止即可。
制作小窍门
我是按照汤做好以后会消耗掉一半水计算所以加了四大碗清水，你要看你的锅的耗汤量来决定你放多少水。
本次制作《番茄牛尾浓汤》所使用的厨具：电子瓦煲
手机版
鲁ICP备17000595号-38
