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酿蛋
酿蛋
yanqm86
收录时间:2021-11-20 23:21:42 热度:9407℃
1张图片
食材明细
主料
鸡蛋
2个
肉末
75克
辅料
生抽
2克
鱼露
1克
食盐
2克
花生油
6匙
美食特点
原味
口味
煎
工艺
廿分钟
耗时
普通
难度
酿蛋的做法步骤
1
猪肉剁碎,加配料腌制!
2
鸡蛋两个磕到盆里!
3
加食盐搅拌均匀!
4
热油锅!
5
把两匙蛋液放到不粘锅里!
6
把一匙肉末放到蛋液上面!
7
小心的用蛋覆盖住肉末,煎至金黄即可!
8
不断反复的多酿几个蛋!
9
把所有酿好的鸡蛋倒回锅里,加适量水煮会!
10
调味,大火收汁!
11
汁收干了即可!
12
蛋酿好了!
本次制作《酿蛋》所使用的厨具:不粘锅
菜谱标签:
热菜
老人
早餐
客家菜
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