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西芹墨鱼丸
西芹墨鱼丸
开心肥羊
收录时间:2022-12-04 20:51:32 热度:5807℃
1张图片
食材明细
主料
西芹
1棵
墨鱼丸
8粒
辅料
蒜
2瓣
配料
盐
1茶匙
胡椒粉
适量
酱油
少许
生粉
少许
美食特点
咸鲜
口味
煮
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
西芹墨鱼丸的做法步骤
1
将西芹洗干净,去除杂边后,斜切成条状。
2
锅里放适量油,爆香蒜沫。
3
倒入西芹,放盐翻炒一下。
4
墨鱼丸切片,倒入锅中继续翻炒片刻,然后加入少许清水,转中火,盖上锅盖煮大概3分钟
5
适量胡椒粉和酱油,翻炒一下,然后再盖上锅盖煮大概3分钟。
6
开少许生粉水打芡就OK啦。
制作小窍门
喜欢吃脆一点的西芹就少焖点,我是喜欢吃焖的软软的,特入味~
菜谱标签:
热菜
家常菜
老人
夏季食谱
宴客菜
午餐
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