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口感Q弹的著名甜点——芋圆

收录时间：2021-11-20 23:20:45 热度：9139℃

口感Q弹的著名甜点——芋圆的做法

1张图片

食材明细

主料

芋头 150g
黄心番薯 100g
细砂糖 适量
蜜豆 20g
木薯粉 210g
椰浆粉 50g

辅料

炼奶适量

美食特点

奶香口味
拌工艺
一小时耗时
普通难度

口感Q弹的著名甜点——芋圆的做法步骤

1
将芋头、番薯洗净，放蒸锅蒸熟
2
芋头压成泥，加入适量砂糖搅拌
3
然后倒入三分之一的木薯粉拌匀成面团
4
其它两种薯做法一样，三个面团分别制作好后，搓成长条，切成小粒，然后搓圆备用
5
锅里烧开水，分别放入芋圆，待芋圆全部浮起表示已经熟透，捞出碗中
6
分了两次煮
7
取50g的椰浆粉加入到150ml的热水中烧开，再加入适量的炼奶调好
8
里装上芋圆，再加入调好的椰浆粉，表面放上蜜豆即可
9
成品图

本次制作《口感Q弹的著名甜点——芋圆》所使用的厨具：电磁炉

菜谱标签：甜品

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