菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 水煎包

水煎包

收录时间：2024-01-13 17:34:50 热度：8382℃

水煎包的做法

1张图片

“ 酥酥脆脆的水煎包其实做起来就是这么简单 ”

食材明细

主料

面粉 300g
温水适量
猪肉馅 300g

辅料

葱花适量
花生油 30g
姜末适量
酵母 1汤勺
味达美 1大勺
盐 1.5勺
味精 1.5勺

美食特点

咸鲜口味
煎工艺
数小时耗时
普通难度

水煎包的做法步骤

1
将酵母和面粉混合均匀，加入适量温水，将面团揉至光滑放在温暖处发酵
2
发酵至2倍大
3
肉馅内调入花生油、葱花、姜末、味达美、盐和味精顺时针搅拌上劲。
4
将发酵好的面团充分排气，并分成小剂（比饺子皮稍大即可），擀成比饺子皮厚些的面饼。
5
包入调好的馅料
6
平底锅内放多些花生油烧热，依次放入包好的小包子煎至底部金黄。将1碗水放1小勺面粉调成面糊水倒入锅内，盖上锅盖煎至水分完全蒸发即可。
7
出锅开吃

制作小窍门

面糊水不可调制太稠，会糊锅
包子包完后盖保鲜膜醒发20分钟

本次制作《水煎包》所使用的厨具：平底锅

菜谱标签：主食面食家常菜孕妇包子快餐午餐

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

2017刷爆朋友圈の网红美食有酱在，一切都好办！对抗严寒，吃出冻龄美肌零失败快手料理，厨房小白秒变大厨！ “醉人”的美味佳肴谁才是你的“小心肝儿” 经典面食煎着吃！冬日热饮，暖暖的，很贴心~ 涮煮一锅出，身子暖乎乎情暖重阳·踏秋赏菊享美食深秋咳嗽，食疗缓解卷出来的美味秋季易便秘，5大食物来预防撒椒地下果：长在地下的精灵们

推荐菜谱

益寿青团韩国料理火锅素食豫菜酸奶孕妇抗过敏馒头花卷炒饭滋润补水西式宴请活血化瘀曲奇抗皱淮扬菜东北菜