想做菜网
首页
菜谱大全
食材大全
饮食健康
美食专题
搜索
手机版
想做菜网
菜谱
搜索
菜谱首页
最新菜谱
美食专题
食材
饮食健康
首页
热菜
家常菜
私房菜
冬季食谱
凉菜
主食
小吃
儿童
西北菜
秋季食谱
晋菜
午餐
粤菜
最新菜谱
您的位置
:
想做菜网
>
菜谱
>
三寸南瓜蛋糕
三寸南瓜蛋糕
YK演堃
收录时间:2024-03-06 22:02:02 热度:8267℃
1张图片
食材明细
主料
低粉
200克
鸡蛋
7个
辅料
食用油
50克
水
80克
白糖
70克
白醋
2勺
美食特点
甜味
口味
烤
工艺
半小时
耗时
普通
难度
三寸南瓜蛋糕的做法步骤
1
模具请洗干净后擦干没有水滴!
2
蛋黄与蛋白分开!
3
蛋黄里面放入白糖搅拌至白糖全部融化!
4
倒入水搅拌均匀!
5
倒入食用油搅拌至全部融合!
6
筛入面粉!
7
搅拌均匀无颗粒!
8
蛋白里面放入白醋和白糖打发!
9
打发至硬性发泡!
10
取一半的蛋白放入放入蛋黄糊里搅拌均匀!
11
然后把搅拌好的蛋黄糊倒入剩余的一半蛋白中搅拌均匀,然后把气泡震出来,我这个是还没震得~
12
模具里面抹一层薄薄的油,方便脱模!
13
把蛋黄糊倒入模具中,烤箱预热210°中层五分钟左右改为160°25--30分钟即可!
14
烤好了之后拿出来立刻倒扣!
15
脱模,也挺美的~
16
成品欣赏!
17
成品欣赏!
18
成品欣赏!
19
成品欣赏!
20
成品欣赏!
本次制作《三寸南瓜蛋糕》所使用的厨具:电烤箱
菜谱标签:
烘焙
儿童
蛋糕
下午茶
猜你喜欢
更多
红糖开花馒头
葱香鸡蛋软饼
茄子土豆盖浇饭
凉拌粉
家常煮黄瓜
烧椒变蛋
Ctrl+Enter 也可提交哦
发表评论
最新评论
(
0条
)
热门美食
更多
五月槐花季,丝丝甜蜜,阵阵清香
食尚五一,做个幸福的吃货
效果超棒的“换血食物”,开启身体年轻的秘密
超下饭的豆豉美味
美食界的“盐”值担当
当鲜花遇上美食,便胜却人间无数
走近生食,品味食物最原始的味道
寒食清明节
愚人节,那些“欺骗”我们的美食
倒春寒!感冒时的治愈系美食
尝鲜:春食野菜正当时
3.15 自制真美食
3.8女人节,用美味宠爱自己
“少女心”遇见“萌萌哒”,那些让人失控的烘焙甜品
网红当道!这些刷爆朋友圈的甜品你get了几个?
推荐菜谱
延缓衰老
江浙小吃
馒头花卷
益智补脑
豫菜
芝士蛋糕
福建小吃
晚餐
快餐
小寒
元旦
Muffin玛芬
通乳
派塔
上海小吃
养颜
青团
冬至