想做菜网
首页
菜谱大全
食材大全
饮食健康
美食专题
搜索
手机版
想做菜网
菜谱
搜索
菜谱首页
最新菜谱
美食专题
食材
饮食健康
首页
热菜
家常菜
私房菜
冬季食谱
凉菜
主食
小吃
儿童
西北菜
秋季食谱
晋菜
午餐
粤菜
最新菜谱
您的位置
:
想做菜网
>
菜谱
>
芒果糯米饭
芒果糯米饭
孙小厨的私房菜
收录时间:2022-12-09 17:47:21 热度:8701℃
1张图片
“
生活在热带地区的福利就是水果真的好甜啊哈哈????
”
食材明细
主料
芒果
2大只
糖
多一点
椰奶
300ml左右
辅料
盐
一点点
椰浆
非常多
美食特点
奶香
口味
蒸
工艺
半小时
耗时
简单
难度
芒果糯米饭的做法步骤
1
糯米(主),泰国香米(辅)象征性放一点,椰奶,椰浆,芒果,白砂糖,盐。所有原料备好。
2
将糯米和香米混合之后淘好,我蒸米的液体百分百椰奶,之后在蒸的过程中因为椰奶干了,又加了水,建议大家大半碗米,一碗椰奶,在椰奶里加一点盐,多放写糖,放进锅里蒸。其实什么锅都可以的,我用的电饭煲。在蒸的过程中不时开锅看看,椰奶没了米还没熟就再加一些椰奶,尝一下味道,不够甜就再加糖,直到自己喜欢的口感。
3
糯米饭蒸好后,盛在小碗里压实倒扣在盘子里。将芒果削好切丁摆盘。煮锅(炒锅whatever)加椰浆+糖,小火熔化。椰浆较椰奶粘稠,味道也更浓厚。煮好椰浆淋在糯米饭上,喜欢也可以淋一点在芒果上。之后是重点哦!一切弄好之后一定要放在冰箱里冰镇。在泰国,芒果糯米饭都是冷的,冷的才能体位糯米香哦!快来试试吧!
本次制作《芒果糯米饭》所使用的厨具:电饭煲、煮锅
菜谱标签:
主食
家常菜
猜你喜欢
更多
红糖开花馒头
葱香鸡蛋软饼
茄子土豆盖浇饭
凉拌粉
家常煮黄瓜
烧椒变蛋
Ctrl+Enter 也可提交哦
发表评论
最新评论
(
0条
)
热门美食
更多
疫情期间的居家美食,增强免疫力
迷你蔬菜,营养大不同
变着花样吃面条!
百变豆制品的美味诱惑
夏日必备,酸甜开胃菜
温暖砂锅菜,咕嘟咕嘟好美味~
拯救手残党的电饭煲食谱
做一个好“色”之人!
超过瘾の酸辣口儿
鲜美菌菇,来自大山的馈赠
立秋之日,凉风至
冬日最强下饭菜,酸爽开胃!
毕业旅行季,超NICE的美食攻略!
十八般厨艺-蒸功夫
不一样的大排档
推荐菜谱
乳酪蛋糕
法国菜
芒种
祛痘
处暑
儿童节
上海小吃
农家菜
西北小吃
小满
技巧类
馒头花卷
饮品
疏肝理气
陕西小吃
益智补脑
菜
烧烤